Terroirs Originels

Laurent Gauthier, membre des domaines Terroirs Originels

  • 20 déc 2016

    En plein travaux hivernaux...

    Officiellement, ce sera demain! Mais l'hiver s'est déjà progressivement installé dans le vignoble. Pour nous autres vignerons, c'est le moment de la taille. Un travail très important, que je prends soin de réaliser moi-même. Commencée en 2016, la taille se terminera en début d'année 2017.

    Je profite de ce moment bien choisi pour vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année. A bientôt dans le Beaujolais !

     

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    • En plein travaux hivernaux...

  • 01 jun 2016

    Réservez votre lundi 06 Juin !

    Je serai lundi 06 juin au domaine Pierre Vessigaud à Solutré Pouilly. Pour la deuxième année consécutive, nous organisons une journée de dégustation professionnelle qui réunit les domaines Terroirs Originels.

    Au plaisir de vous rencontrer lundi de 10h à 18h à Solutré Pouilly.

    Plus d'informations au 06 08 72 05 41 ou sur le site de Terroirs Originels www.terroirs-originels.com

     

     

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    • Réservez votre lundi 06 Juin !

  • 14 mar 2016

    Rendez-vous le lundi 11 avril

    Je serai à Odenas, au Château de la Chaize, le lundi 11 avril pour le Bien Boire en Beaujolais. L'occasion de nous rencontrer et de partager ensemble la vision du métier. Je présenterai mes vins à la dégustation de 10h00 à 19h00. Cet événement est réservé aux professionnels. Je vous invite à vous inscrire sur le site http://www.bienboireenbeaujolais.com/.

    A bientôt !

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    • Rendez-vous le lundi 11 avril

  • 16 jun 2015

    Relevage à l'ancienne

    En ce moment, je relève les vignes. Hier après-midi, je relevais à l'ancienne avec des tiges en rotin. C'est un procédé qui m'a été transmis par mes grands-parents quand j'étais jeune. Le relevage permet de ramener la vigne bien droite, pour ne pas qu'elle s'étale sur le sol.  Avec le rotin, on cintre la vigne à son sommet.

    Quand un palissage le permet, on peut relever avec des agrafes en ramenant les sarments à travers les fils tendus. Voici quelques photos des travaux.

    A bientôt

     

     

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    • Relevage à l'ancienne
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  • 05 mar 2015

    Portes Ouvertes et le Film

    ** Cavistes, restaurateurs, Hôteliers, barman : Retrouvez-moi aux PORTES OUVERTES TERROIRS ORIGINELS LUNDI 13 AVRIL de 9H00 à 18H00 au domaine à MORGON. Ouverts aux professionnels et à la presse, sous l'oeil bienveillant de notre parrain : Périco LEGASSE, critique gastronomique. Nous vous attendons nombreux : n'hésitez pas à nous contacter au 04 74 69 53 82 pour plus d'infos ou nous confirmer votre présence.   TOUTES LES INFOS PRATIQUES SUR L'INVITATION ci-dessous

     

    ** Découvrez notre film INEDIT qui retrace au fil des saisons tout notre travail d'artisan-vigneron TERROIRS ORIGINELS, en BEAUJOLAIS

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Laurent Gauthier

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Laurent Gauthier
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